Calidad nutritiva
El mundo de la Agricultura Orgánica - 2007
La Revolución Orgánica; una mirada a la agricultura orgánica en el mundo
La importancia de la materia orgánica en el suelo
El rol atenuante de la Agricultura Orgánica en el cambio climático
"Manual de Producción Orgánica"
Este Manual ha sintetizado la experiencia del Centro de Educación y Tecnología (CET) y de su equipo de profesionales, que por más de quince años, han investigado, producido en forma orgánica y difundido esta forma de agricultura en comunidades campesinas y agricultores de diversas regiones de Chile.
"Pueblo Mapuche, Bosque Nativo y Plantaciones Forestales" es otra publicación disponible.






