El informe de la Oficina de Control Veterinario y Químico de Baden-Wurtemberg, publicado a principios de semana, pone en claro las ventajas de la economía alimentaria ecológica: según éste, la cantidad de restos de pesticidas en los alimentos de la agricultura convencional es, por término medio, 60 veces superior a la de los alimentos biológicos.