El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Miguel Arias, presentó el 9 de Mayo las bases de lo que será el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica que tendrá un período de aplicación de 2004 a 2006. El proyecto persigue alcanzar el desarrollo armónico y duradero del sector a través del fomento de la producción ecológica, del impulso a la creación y modernización de industrias dedicadas a la transformación de productos ecológicos, y de la mejora del nivel de confianza de los consumidores.
El espectacular desarrollo experimentado por la agricultura ecológica en los últimos años, y especialmente en España, que, con 4.235 hectáreas destinadas en 1991 a este método ha pasado a dedicar 665.055 hectáreas en 2002, hacía conveniente la creación de este plan, no sin antes recabar la opinión del sector implicado, administraciones públicas, expertos y consumidores.