Acuicultura

La producción simultánea de arroz y pescado es una práctica agrícola sumamente eficaz.
Desde que existen arrozales, los campesinos han criado peces al tiempo que cultivaban arroz en los campos inundados. De hecho, se trata de una de las combinaciones entre planta y especie animal más adecuadas para mejorar la nutrición y combatir la pobreza.

El proyecto está siendo desarrollado por la empresa Fiordo Blanco y es única a nivel nacional. En esta primera etapa se está produciendo en dos centros de cultivo y entre los requisitos de esta forma de producción se cuenta la disminución de las cantidades de harina y aceite de pescado en la dieta de los salmones, privilegiando que estos sean más bien "vegetarianos".

Concluyó la reunión del Subcomité de Acuicultura de la FAO en Noruega.
Países de todo el mundo se ponen de acuerdo para colaborar más estrechamente a fin de crear un marco más apto para el desarrollo sostenible de la acuicultura, informó la FAO.
La decisión es producto del segundo período de sesiones del Subcomité de Acuicultura de la FAO, realizado del 7 al 11 de agosto en Trí¶ndheim, Noruega. Durante los cinco días de la reunión, los representantes de los países miembros de la FAO afrontaron una serie de cuestiones, entre ellas: las repercusiones ambientales de la cría de camarón, la utilización de antibióticos en la acuicultura, la introducción de especies foráneas en nuevas regiones, la armonización de las normas que rigen el comercio y la necesidad de supervisar mejor la inocuidad de los productos.

Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la Univerisdad de Buenos Aires (UBA), ha estado recolectando información práctica para la implementación del cutivo del pejerrey en la Provincia de Buenos Aires.
Lo interesante del proyecto es que el pejerrey es una especie muy apetecida y de fácil adaptación a condiciones de baja profundidad. Además, dependiendo de las condiciones es posible su cultivo con aporte de alimento o bien en condiciones naturales, obteniendo rendimientos de 1600 Kg/Ha/Año.
Es importante destacar que muchas de las lagunas agrícolas destinadas al riego, son adaptables a este cultivo, abriendo la oportunidad de diversificar la producción y generar más ingresos.