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Vinos

Matetic en la Biodinámica

February 2, 2009 - 00:07 — Ligius

Reportaje a Jorge Matetic y su Viña en proceso de transformarse en un granja biodinámica.

Lista maestra de los 521 productores de Vino Biodinámico

January 1, 2009 - 14:13 — Ligius
El sitio Fork & Bottle ha actualizado recientemente la lista de los Productores de Vino Biodinámico en este planeta.

Encuesta sobre una regulación de la vinificación orgánica

November 14, 2008 - 09:20 — Dattari

En los próximos meses la Comisión de la UE iniciará un debate sobre una regulación de la vinificación ecológica. El proyecto ORWINE www.orwine.org ha analizado el sector del vino ecológico.

Vinos orgánicos argentinos premiados en BioFach 2007

July 18, 2007 - 21:36 — Dattari

Más abajo el listado de los vinos orgánicos argentinos (mendocinos) premiados en febrero pasado en la feria de orgánicos más importante del mundo: BioFach Nüremberg 2007. Participaron 27 vinos orgánicos argentinos y fueron 14 los premiados.

Nº. Bodega. Premio. Marca. Año. Categoría. Variedad. Website.

1. Vinecol S.A. Oro. Vinecol. 2005. Vino Blanco. Torrontes.
www.vinecol.com.ar

Vinos biodinámicos en VINEXPO 2003

July 18, 2007 - 21:28 — Dattari

Como informa la agencia Efe, un total de 75 bodegueros de 12 países, algunos de ellos tan prestigiosos como el danés Peter Sisseck (Hacienda Monasterio y Pingus), presentaron el 24 de junio en la capital girondina, en coincidencia con la feria Vinexpo, un proyecto titulado 'El Renacimiento de las Denominaciones de Origen'. Los promotores consideran que las denominaciones de origen necesitan un nuevo impulso y una diferenciación de sus prácticas en el mercado "para recuperar el terreno perdido durante estos últimos años". Y la biodinámica es su religión.

Viña Errázuriz se lanzó a hacer vinos biodinámicos

July 18, 2007 - 15:20 — Dattari

Mucho se ha especulado con los biodinámicos. Que son fruto del marketing, un nuevo nicho para hacer negocios o una costumbre que raya en la magia negra. Vaya saber uno. Lo cierto es que viña Errazuriz se atrevió a tomar este camino y a reformular la exitosa huella dejada por su vino ícono llamado Seña, inspirándose ahora en los aportes del abono de vaca y los dientes de león.

Viticultura biodinámica en Europa

July 17, 2007 - 16:52 — Dattari

Responden al adjetivo ecológico, pero dan un paso más en el nivel de exigencia. La biodinámica no es sólo una práctica agrícola, sino que responde a una filosofía más compleja. No se trata únicamente de prohibir la utilización de productos químicos y pesticidas o de abonar el suelo con estiércol natural, porque la biodinámica es una forma de ver la vida, de trabajar el suelo siguiendo los ritmos de la tierra y el sistema solar.

Lo que los ingleses quieren: vinos orgánicos y biodinámicos

January 30, 2007 - 08:45 — Dattari

Por Eduardo Moraga V.

Sarah Jane Evans tiene uno de los trabajos más envidiables del mundo. Básicamente las "obligaciones" de la periodista inglesa son tres: viajar, comer y beber vino.

La influyente periodista cree que Chile puede conquistar el Reino Unido con vinos orgánicos y biodinámicos. También apuesta por el Carméní¨re como promotor de la oferta nacional.

Gran éxito de la mayor degustación de vinos orgánicos del mundo

December 1, 2006 - 09:41 — Dattari

La Feria de Núremberg acogió el pasado fin de semana (25 y 26.11.2006) la degustación de vinos de cultivo ecológico más importante a nivel internacional. En el moderno Centro ferial CCN Ost, 1.129 vinos de 294 viticultores procedentes de 13 países se presentaron al Premio Internacional del Vino BioFach 2007 (del 15 al 18.2. en el Centro Ferial de Núremberg), y también a los sensibles órganos sensoriales del afamado jurado especializado.

Presentan ''G'' el primer Vino Biodinámico chileno

July 17, 2006 - 08:23 — Dattari

El día 22 de junio se inicia el solsticio de invierno, el día más corto del año, el renacer de las fuerzas. Por eso elegimos este día para presentar nuestro Vino Icono Biodinámico. Viñedo Los Robles, Colchagua, 22 de Junio 2006, Rafael Guilisasti Gana, Gerente General de Emiliana S.A. y Álvaro Espinoza Durán, enólogo, presentan el primer Vino Biodinámico Certificado de Chile: G.

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