En Chile existen poco más de 500 productores orgánicos certificados, poco más de 60 productos, sin embargo son poco más de 5 los productos que reinan las poco más de 16 mil hectáreas con cultivos orgánicos.
El 2009 el comercio local se sintió crecer, los medios lo notaron, sin embargo la diversidad de productos sigue siendo reducida. Esto hace que la demanda por algunos productos básicos sea grande.
Lo que no hay, o casi no hay, en el mercado local Chileno:
Leche
Lácteos
Harina
Panadería
Carnes
Cecinas
Cereales
Por mencionar algunos...